Yorkshire Pudding
4 fő kb. 45 perc
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
1. Muffinsütő formába mindegyik mélyedést töltsük fel félig étolajjal.
2. A tojást a tejjel verjük fel egy robotgép segítségével és adagoljuk hozzá kisebb részletekben a lisztet, sót, borsot. Miután csomómentesre kevertük, a muffin formát tegyük be 2-3 percre egy 200 fokra felforrósított sütőbe.
3. Ezután húzzuk ki és töltsük meg gyorsan mindegyik formát kb. a negyedéig a tésztával, majd toljuk vissza. 20 percig süssük, amíg a Yorkshire Pudingok megemelkednek és aranybarnára pirulnak. Kínálhatjuk köretként húsos, szaftos ételekhez.