1. A vöröshagymát és az újhagymát apróra vágjuk, majd kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, majd a töltelék többi hozzávalóját. Összekeverjük és addig sütjük, amíg a hús jól átsül.

2. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2-3 mm vastagra nyújtjuk és 5X5 cm-es négyzetekre vágjuk. A tészták közepére tölteléket teszünk, majd batyukat formálunk.

3. Végül a húslevesbe helyezzük és 10 percig főzzük.