Vajkrémes Csirkemell

Vajkrémes Csirkemell

  3 fő      kb. 60 perc

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell filé
  • 25 dkg natúr vajkrém
  • 1 csokor metélőhagyma
  • 2 db paradicsom
  • 1 db tojás
  • őrölt fekete bors

Elkészítés:

1. A csirkemelleket megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon, forró serpenyőben aranybarnára sütjük.

2. A vajkrémhez hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott metélőhagymát. Alaposan összekeverjük és borssal ízesítjük.

3. Egy kivajazott hőálló edénybe tesszük a csirkemell szeleteket, majd a vajkrémes öntettel leöntjük. A szeletek tetejére vékonyra vágott paradicsomkarikákat helyezünk és előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 15-20 percig sütjük.

4. Végül sült krumplival, salátával tálaljuk.

 



Szólj hozzá...

négy × 1 =