Tortilla Chips

Tortilla Chips

  4 fő      kb. 45 perc

Hozzávalók:

  • 15 dkg kukoricaliszt
  • 15 dkg búzaliszt
  • 1 kk. sütőpor
  • 4 ek. olaj
  • 2 dl víz
  • 1 tk. só

Elkészítés:

1. A hozzávalókból lágy tésztát gyúrunk, 4 részre osztjuk, amelyeket 20 percig letakarva pihentetünk. A tésztát lisztezett nyújtódeszkán nagyon vékonyra kinyújtjuk és felvágjuk egyenlő kisebb háromszögekre.

2. Bő, forró olajban kb. fél perc alatt készre sütjük. Miután megsült ízlés szerint sóval ízesítsük. A tortilla chips szolgálhat a nachos alapjául, de tálalhatjuk különböző mártogatósokkal, mint például salsa szósszal, sajtszósszal.

 



Szólj hozzá...

hét + húsz =