Receptek Nyomában
Julius Caesar és a Caesar Saláta… Mi a kötődés?
MEXIKÓ | Egy dolog ami biztosra mondható, hogy a híres római uralkodó Julius Caesar, soha nem kóstolta meg a Caesar salátát. |
Empanadas! Az argentín fesztiválok étele
ARGENTÍNA | Az empadanasnak elég nagy szerepe van Argentína gasztronómiájában. De mi is az az empanadas? |
Francia építőmunkások remeke a Croque Monsieur
FRANCIAORSZÁG | A Croque Monsieur lett Franciaország legnépszerűbb melegszendvicse. De mi tette ilyen híressé? _______________________________________________ A Márai – Gundel palacsinta sikertörténete MAGYARORSZÁG | Ha azt mondjuk Gundel palacsinta, akkor mindenki tudja miről van szó. De nem biztos, hogy a története is köztudott. Így hát járjunk utána. _______________________________________________ A hal tartósításának módszere a Sushi JAPÁN | A sushi őshazája Japán, de valójában Kínából terjedt át a szigetországba. Eredetileg a hal tartósításának módszere volt. _______________________________________________ Crumpet, az angolok 18. századi palacsintája Anglia | A palacsintának ez a variációja nem annyira elterjedt és közismert. Pedig nem új keletű étel az angol gasztronómiában. _______________________________________________ |
A Chicken Tikka Masala valahol India és a Britek között található
INDIA | 2001-ben a brit külügyminiszter, Robin Cook megszavaztatta, hogy a Chicken Tikka Masala felkerüljön a brit nemzeti ételek közé. De nem sikerült. _______________________________________________ A Stroganoff legenda, illetve Bélszín Stroganoff Módra OROSZORSZÁG | Az orosz gasztronómia egyik legkiválóbb étele. És ha már Stroganoff módra, akkor nem maradhat ki a történetből Stroganoff gróf sem. |
Spanyolország megégett kréme, a Katalán Krém
SPANYOLORSZÁG | Ha Spanyolországról beszélünk akkor nem lehet elhaladni a Katalán Krém létezése mellett. Sokan keverik a francia Créme Brulée receptjével. |
|
