1. A csirkemellet vágjuk fel csíkokra és dörzsöljük be gyömbér, zúzott fokhagyma, só keverékével. Egy kisebb tálban keverjük össze a zúzott fokhagymát a szósz összes többi hozzávalójával.

2. Forró serpenyőben, kevés szezámolajon pirítsuk meg a csirkemell csíkokat, majd öntsük le a szósszal. Addig főzzük, amíg kicsit besűrűsödik, végül rizzsel tálaljuk.