Tepertős-Fehérboros Pogácsa
4 fő több, mint 90 perc
Hozzávalók:
A tésztához:
A kenéséhez:
|
![]() |
Elkészítés:
1. Az élesztőt langyos cukros tejben megfuttatjuk, a tepertőt ledaráljuk, majd a tészta összes többi hozzávalójával összegyúrjuk. Addig dagasztjuk, amíg a tészta elválik az edény falától. Ezután letakarjuk és 30 percig pihentetjük.
2. Lisztezett nyújtódeszkán kb. 2 cm vastagságúra kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, majd a tetejüket egy felvert tojással megkenjük.
3. Végül 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.