Tahini Szósz

Tahini Szósz

  4 fő      több, mint 90 perc

Hozzávalók:

  • 10 dkg szezámmag
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 ek. olívaolaj
  • 1/2 citrom leve
  • 6 cl víz
  • 1 kk. só

Elkészítés:

1. A szezámmagot nem túl forró serpenyőben pár perc alatt megpörköljük. Ezután minden alapanyagot egy turmixgépbe helyezve krémes állagúra darálunk.

2. Végül pár órát hűtőszekrényben pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.

 



Szólj hozzá...

tizenkilenc + 20 =