Sajtos-Tejfölös Csirkemell

Sajtos-Tejfölös Csirkemell

  4 fő      kb. 60 perc

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkemell filé
  • 30 dkg füstölt sajt
  • 4 dl tejföl
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 tk. morzsolt majoranna
  • 2 ek. olaj
  • 1 kk. őrölt fekete bors
  • 1 tk. só

Elkészítés:

1. A csirkemellet megmossuk, felszeleteljük, majd a majoranna, só, bors és olaj keverékével bepácoljuk.

2. A tejfölt, 15 dkg reszelt sajtot, az apróra vágott fokhagymát egy kevés sóval elkeverjük. A fűszeres csirkemelleket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd a szószt a tetejére öntjük.

3. A maradék sajtot ráreszeljük és 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt aranybarnára sül.

 



Szólj hozzá...

1 + tizenkettő =