1. Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk 2 evőkanál liszttel és a cukorral. A maradék lisztet a margarinnal egy tálban elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk az élesztős tejet, a tojást, a tejfölt végül a reszelt sajtot. Miután alaposan összegyúrtuk  kb. 40 percig pihentetjük.

2. A tésztát lisztezett nyújtódeszkán 5-10 mm vastagságúra nyújtjuk. Vékony csíkokat vágunk belőle és a rudak tetejét felvert tojással megkenjük. Ezt követően ismét 10 percig pihentetjük.

3. A tetejét reszelt sajttal megszórjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük.