Rösti

Rösti

  4 fő      kb. 45 perc

Hozzávalók:

  • 50 dkg burgonya
  • 1 db vöröshagyma
  • 15 dkg szalonna
  • 2 ek. liszt
  • őrölt fekete bors

Elkészítés:

1. A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük. A hagymát és a szalonnát apróra vágjuk. Ezután minden alapanyagot összekeverünk.

2. Egy serpenyőben, kevés, forró olajba maréknyi adagokat teszünk. Falapáttal lenyomkodjuk és hagyjuk, hogy az alja aranybarnára süljön. Végül megfordítjuk, majd a másik felét is készre sütjük.

 



Szólj hozzá...

4 × 2 =