Pizza Háromszögek

Pizza Háromszögek

  4 fő      kb. 90 perc

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 2 dkg élesztő
  • 1 tk. kristálycukor
  • 2,5 dl tej
  • 1 tk. só
  • 1 dl olaj

A töltelékhez:

  • 10 dkg sonka
  • 10 dkg bacon
  • 1 db lilahagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg trappista sajt
  • 5 dkg mozzarella sajt
  • 1/2 konzerv kukorica
  • 2,5 dl tejföl

A kenéshez:

  • 1 db tojássárgája
  • 2 evőkanál tejföl
  • szezámmag
pizza-haromszogek

Elkészítés:

1. 1 dl langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk és összekeverjük a tészta összes többi hozzávalójával. A tésztát dagasztjuk, majd konyharuhával lefedve duplájára kelesztjük. 

2. A zúzott fokhagymát összekeverjük a tejföllel. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, megkenjük a fokhagymás tejföllel.

3. Ezután megszórjuk a felaprított sonkával, hagymával, a felkockázott baconnel, kukoricával és a reszelt sajtok keverékével. Feltekerjük, majd háromszögekre vágjuk a tekercset. 

4. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a háromszögeket, kicsit távolabb egymástól. Megkenjük a tetejüket tejföl, tojássárgája keverékével. Végül megszórjuk szezámmaggal és előmelegített sütőben, 180 fokon, 20 perc alatt készre sütjük.

 



Szólj hozzá... Jelentkezz be Facebook fiókoddal vagy add meg neved/e-mail címed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

tizenkilenc − 14 =