Pita
8 fő kb. 90 perc
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
1. A langyos vízben a cukrot elkeverjük és belemorzsoljuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a sót, olajat, az élesztős vizet. Alaposan összegyúrjuk, dagasztjuk, majd egy konyharuhával lefedve egy órán át kelesztjük.
2. Osszuk el 10-12 részre. Lisztezett nyújtódeszkán 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk. Nedves konyharuha alatt még 15 percig pihentetjük.
3. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 250 fokra előmelegített sütőben 3-4 percig sütjük. Végül kb. 1-2 percre megfordítjuk, hogy a másik fele is megpiruljon.