1. Az elrakásra szánt üvegeket alaposan kimossuk.

2. A grapefruitokat meghámozzuk. Egy éles késsel a héj alatt található fehér szivacsos hártyát levágjuk és a gerezdek közötti vékony hártyát is eltávolítjuk. A megtisztított gerezdeket turmixgép segítségével leturmixoljuk.

3. Ezt követően felforraljuk, hozzáadjuk a dzsemfixet, kristálycukrot és további 5-10 percig főzzük. Végül a narancslekvárt üvegekbe töltjük és lezárjuk.