1. A tésztát olajos, sós vízben főzzük ki.

2. Egy forró serpenyőben, kevés olívaolajon dinszteljük meg az apróra vágott fokhagymát. Adjuk hozzá a felaprított hámozott paradicsomot, a passzírozott paradicsomot és az őrölt chilit. Hagyjuk szétfőni, kicsit besűrűsödni, majd keverjük bele az aprított petrezselymet.

3. Végül a tésztát a szósszal elkeverve, reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk.