1. A csirkemelleket felszeleteljük, kiklopfoljuk és besózzuk.

2. A kenyeret felkockázzuk, majd sütőben megpirítjuk. A pirított kenyérkockákat durvára törjük. Ehhez hozzáreszeljük a sajtokat és alaposan összeforgatjuk.

3. A vajat megolvasztjuk, belekeverjük a zúzott fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet. Ezután a hússzeleteket először a vajban, majd a sajtos kenyérmorzsában megforgatjuk.

4. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Végül 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.