Pão de Queijo

 

Pão de Queijo

 

   4 fő       kb. 60 perc
Hozzávalók:

  • 45 dkg tápióka keményítő
  • 20 dkg parmezán reszelve
  • 2 db tojás
  • 4,5 dl tej
  • 1 dl olaj
  • 1 dl víz
  • 1 tk. só

Elkészítés:

Egy edényben a tejet, vizet, olajat, sót, keményítőt alaposan elkeverem, majd addig forralom amíg összeáll. Ezután hagyom kihűlni és egyenként hozzáadom a tojásokat, reszelt sajtot. Alaposan összegyúrom, vizes kézzel kisebb gombócokat formálok, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket. Végül 170 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.


ital1


Szólj hozzá...

11 + tizenhét =