• 45 dkg tápióka keményítő
• 20 dkg parmezán reszelve
• 2 db tojás
• 4,5 dl tej
• 1 dl olaj
• 1 dl víz
• 1 tk. só

Elkészítés:

Egy edényben a tejet, vizet, olajat, sót, keményítőt alaposan elkeverem, majd addig forralom amíg összeáll. Ezután hagyom kihűlni és egyenként hozzáadom a tojásokat, reszelt sajtot. Alaposan összegyúrom, vizes kézzel kisebb gombócokat formálok, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket. Végül 170 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.