A tésztához:

• 15 dkg kukoricaliszt
• 15 dkg búzaliszt
• 2 tk. sütőpor
• 1 dl tej
• 6 dkg margarin
• só ízlés szerint

A sziruphoz:

• 4 dl víz
• 20 dkg barna cukor
• 1 kk. őrölt fahéj
• 1 db lime leve

Elkészítés:

Gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit, amíg nem kapunk egy lágy tésztát. Kis golyókat készítünk (amiket ki is lapíthatunk kicsit) vagy akár rudakat, majd bő, forró olajban kisütjük. A szirup hozzávalóit összekeverjük és addig főzzük, amíg kicsit besűrűsödik. Ez kb. 20-30 perc. Végül az elkészült nuegadost a sziruppal meglocsolva tálaljuk.