• 50 dkg tőkehal filé
• 30 dkg burgonyakeményítő
• 1 kk. sütőpor
• 1 db tojás
• 2 dl tej
• 15 g só

Elkészítés:

Helyezzük a hozzávalókat, a tej és a keményítő kivételével egy turmixgépbe, majd turmixoljuk pépesre. A tejet, lisztet lassan adjuk hozzá. Alaposan keverjük el, hogy egy lágy pasztát kapjunk. Végül egy forró serpenyőben, kevés vajon, egy evőkanálnyi adagokat veszünk a pasztából és fakanállal laposra nyomva megsütjük mindkét felét.