1. A paprikát forró sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Műanyag dobozba tesszük, lezárjuk, 10-15 percet pihentetjük, majd kimagozzuk, a bőrét lehúzzuk.

2. A többi zöldséget is megpucoljuk és nagyobb darabokra vágjuk.

3. Végül mindent beleteszünk egy turmixgépbe, összeaprítjuk és pár órára hűtőszekrénybe tesszük. Ezzel kész is van a Muhammara, melyet friss kenyérrel vagy pita kenyérrel előételként tálalunk.