Mángoldos Brokkolikrémleves

Mángoldos Brokkolikrémleves

  4 fő      kb. 60 perc

Hozzávalók:

  • 25 dkg brokkoli
  • 25 dkg mángold
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 dl 30%-os főzőtejszín
  • olaj
  • bors
mangoldos-brokkolikremleves

Elkészítés:

1. A hagymákat apróra  vágjuk, kevés  olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megmosott és rózsákra szedett brokkolit. Annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi.

2. Amikor megfőtt, beletesszük a  megmosott mángoldot, amellyel  kb. 2-3 percig főzzük még. Az megfőtt zöldségeket összemixereljük a főzőlével együtt.

3. Sóval, borssal ízesítjük, összeforraljuk és végül beleöntjük a főzőtejszínt. Pirított  kenyérkockákkal tálaljuk.

 



Szólj hozzá... Jelentkezz be Facebook fiókoddal vagy add meg neved/e-mail címed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

tizenhat − 12 =