Mángoldos Brokkolikrémleves
4 fő kb. 60 perc
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
1. A hagymákat apróra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megmosott és rózsákra szedett brokkolit. Annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi.
2. Amikor megfőtt, beletesszük a megmosott mángoldot, amellyel kb. 2-3 percig főzzük még. Az megfőtt zöldségeket összemixereljük a főzőlével együtt.
3. Sóval, borssal ízesítjük, összeforraljuk és végül beleöntjük a főzőtejszínt. Pirított kenyérkockákkal tálaljuk.