1. A vizet a sóval felforraljuk. Folyamatos kevergetés mellett lassan beleszórjuk a kukoricadarát és addig főzzük, amíg besűrűsödik. 

2. Egy kivajazott hőálló edény aljára tegyünk egy réteg puliszkát, egy réteg túrót, egy réteg tejfölt, majd kevés olvasztott zsírral csepegtessük meg.

3. Ismételjük meg a rétegzést. A legfelső puliszka rétegre viszont már csak túrót szórjunk. Végül 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a juhtúrós puliszkánk megpirul.