Hamburger

Hamburger

  3 fő      kb. 30 perc

Hozzávalók:

  • 6 db hamburger zsemle
  • 60 dkg darált marhahús
  • 1 db vöröshagyma
  • 6 db szeletelt toast sajt
  • jégsaláta
  • 3 db paradicsom
  • csemegeuborka
  • 2 ek. ketchup
  • 1 ek. mustár
  • őrölt fekete bors

Elkészítés:

1. A darált húst sóval, borssal ízesítjük, majd 7-8 cm átmérőjű, kb. 1 cm vastag húspogácsákat formálunk. A húspogácsákat egy lapáttal a serpenyőbe helyezzük és kevés olajon átsütjük őket.

2. A vöröshagymát, csemegeuborkát apró kockákra vágjuk, majd egy kis tálba tesszük. A ketchuppal, egy evőkanál mustárral összekeverjük. 

3. A hamburger zsemlét félbevágjuk, a belső felüket egy serpenyőben olaj hozzáadása nélkül kicsit megpirítjuk. A zsemlébe beleteszünk egy salátalevelet aztán a húst, paradicsom karikákat, sajtot. Majd ezt megkenjük a ketchupos szósszal és ráhelyezzük a zsemlét tetejét. Befejezésül mikrohullámú sütőben 1 perc alatt átmelegítjük.

 



Szólj hozzá...