1. A hozzávalókat összekeverjük és addig gyúrjuk, amíg el nem válik a tészta az edény falától. A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, zsemle formájúra alakítjuk, majd egy tepsire helyezve 20 percig kelesztjük. 

2. Kelesztés után a zsemlék tetejét megkenjük a felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal. Végük 8-10 perc alatt, 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.