Farsangi Fánk

Farsangi Fánk

  4 fő      kb. 90 perc

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 ek. vaj
  • 2 db tojássárgája
  • 1 ek. kristálycukor
  • 1 kk. só
  • 5 cl barna rum
  • 3 dl tej

 

Elkészítés:

1.  Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, az összes többi hozzávalóval összegyúrjuk, majd hagyjuk duplájára megkelni. Kb. 2 cm vastagságúra nyújtjuk és fánkszaggatóval kiszaggatjuk.

2.  A tészták közepét újjal összenyomjuk és bő, nem túl forró olajban mindkét felét kisütjük. Végül porcukorral, lekvárral tálaljuk.

 



Szólj hozzá...

10 + tizennégy =