Ezme

Ezme

  8 fő      több,mint 90 perc

Hozzávalók:

  • 3 db vöröshagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 2 db paradicsom
  • 2 db zöldpaprika
  • 3 db pirospaprika
  • 1 db csípős zöldpaprika
  • 1 csokor petrezselyem
  • 3 szál kapor
  • 20 db mentalevél
  • 3 cl citromlé
  • 2 kk. morzsolt kakukkfű
  • 3 cl olívaolaj
  • 1 kk. őrölt fekete bors
  • 1 tk. só

Elkészítés:

1. A zöldségeket megpucoljuk és nagyobb darabokra vágjuk.

2. Végül mindent beleteszünk egy turmixgépbe, összeaprítjuk, pár órára hűtőszekrénybe tesszük. Ezzel kész is van az Ezme, melyet friss kenyérrel vagy pita kenyérrel előételként tálalunk.

 

Szólj hozzá...