Erdei Gyümölcsleves

Erdei Gyümölcsleves

  4 fő      több, mint 90 perc

Hozzávalók:

  • 30 dkg erdei gyümölcs
  • 5 db szegfűszeg
  • 2 db citromkarika
  • 1/2 db fahéjrúd
  • 1 dl főzőtejszín / 20%/
  • 1,5 l víz
  • kristálycukor

Elkészítés:

1. Vízbe beletesszük a fűszereket, a citromkarikákat, ízlés szerint cukrot és 5-10 percig forraljuk. Ezután a gyümölcsöt, amellyel még 1-2 percig főzzük. Hozzáöntjük a főzőtejszínt és még egyszer felforraljuk.

2. A meleg levesbe lehet tenni még friss mentaleveleket is, ha szeretnénk. Lehűtjük és hidegen tálaljuk.

 



Szólj hozzá...

15 + 14 =