1.  Az alapanyagokat alaposan összegyúrjuk, dagasztjuk.

2.  Kb. 4-5 cm vastagságú kör alakra formáljuk. Ezután sütőpapírral bélelt, kevés liszttel megszórt tepsibe helyezzük. A tetejét 1 cm mélyen 8 irányba bevágjuk, majd a tetejét is megszórjuk egy kevés liszttel és 20 percig pihentetjük.

3.  Végül 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük. Ezzel el is készült az ausztráliai házi kenyér, azaz a Damper, amit akár vajjal, lekvárral megkenve, esetleg juharsziruppal meglocsolva tálalhatunk.