1. Az elrakásra szánt üvegeket alaposan kimossuk.

2. Az uborkákat megtisztítjuk, a hibás részeket kivágjuk és egy új szivaccsal vagy körömkefével átdörzsöljük.

3. A felöntőlé elkészítéséhez a vízhez hozzáadjuk az ecetet, a cukrot, sót, fűszereket és a borkősavat. Felforraljuk, majd hagyjuk kihűlni.

4. Miután kihűlt, az uborkákat beleállítjuk az üvegekbe és felöntjük őket, hogy a lé teljesen ellepje. Végül az üvegeket lezárjuk.