1. A húsokat többször is daráljuk át. A hagymákat apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük.

2. Ezután hozzáadjuk a zsemlemorzsán kívül az összes többi hozzávalót. Kis lángon, fedő alatt, 1 órán át, többször megkevergetve főzzük.

3. Belekeverjük a zsemlemorzsát, még egyet forralunk rajta és hűtőszekrényben 6 órán át állni hagyjuk. Végül hidegen, pirítósra kenve tálaljuk.