1. Egy edénybe a cukrot a vízzel elkeverjük. Amikor forrni kezd a víz, hozzáöntjük a kókuszreszeléket. Összekeverjük, majd a sűrített tejet is beleöntjük. Gyors kevergetés mellett 2 percig még főzzük.

2. Ezután egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és egy fakanállal lelapítjuk. Egy evőkanál segítségével egyenlő részekre osztjuk, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Ezzel el is készült a kókuszos desszertünk, a Cocada.