Carnita Tacos
4 fő kb. 60 perc
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
1. A sertéshúst felkockázzuk sózzuk, borsozzuk és dörzsöljük be oregánóval. Egy edénybe tesszük és a hagymaszeleteket dobjuk rá, majd kis lángon főzzük, amíg a hús teljesen átpuhul és szétesik.
2. A főtt a húst tegyük át egy vágódeszkára és szedjük szét szálkás csíkokra.
3. Az avokádót, piros paprikát felaprítjuk, a korianderrel összekeverjük és kevés olajon megdinszteljük. A tortillákat sütőben pirítsuk meg enyhén. Kanalazzuk rá a zöldségeket és tegyünk mindegyikbe húst.
4. Végül öntsük le a salsa szósszal.