1.  A kenyérről a héját eltávolítjuk. A belsejét apró darabokra tépkedjük és egy nagyobb edénybe tesszük.

2.  Ráöntjük a tejet, hogy ellepje. Hozzáöntjük az olvasztott vajat, a felvert tojásokat, majd az összes többi hozzávalót. Alaposan összedolgozzuk, 15 percig pihentetjük.

3.  A karamellhez a víz, cukor keveréket felolvasztjuk és kikenünk vele egy fém sütőformát. Hagyjuk kihűlni, majd öntsük bele a masszánkat.

4.  Tegyük a formát egy hőálló edénybe, töltsük fel félig vízzel az edényt. Végül előmelegített, 180 fokos sütőben, kb. 60 perc alatt készre sütjük. A formából kiöntve, szeletekre vágva tálaljuk.