Brüsszeli Gofri

Brüsszeli Gofri

  4 fő      kb. 60 perc

Hozzávalók:

  • 35 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 10 dkg kristálycukor
  • 3 db tojás
  • 2,5 dl tej
  • 10 dkg vaj
  • 1 kk. só

 

Elkészítés:

1.  Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez hozzákeverjük a tojásokat, az olvasztott vajat, cukrot, sót, majd az élesztős tejet. Robotgép segítségével csomómentesre keverjük, majd letakarva 15 percig pihentetjük.

2.  Ezután felhevített gofrisütőbe egy merőkanálnyi tésztát öntünk és aranybarnára sütjük.

3.  Végül csokiöntettel, tejszínhabbal, esetleg különböző lekvárokkal, gyümölcsökkel tálaljuk.

 



Szólj hozzá...

5 × 4 =