1. Olvasszuk fel a margarint és pirítsuk meg benne a lisztet.

2. A tejet három részletben adjuk hozzá gyors kevergetés mellett. Minden adag tej után csomómentesre keverjük.

3. A sót és szerecsendiót hozzáadjuk. Végül sűrűn kevergetve addig főzzük, amíg a mártásunk besűrűsödik.