Skip to content

Történetek

 

Receptek Nyomában

 

Julius Caesar és a Caesar Saláta… Mi a kötődés?

MEXIKÓ | Egy dolog ami biztosra mondható, hogy a híres római uralkodó Julius Caesar, soha nem kóstolta meg a Caesar salátát.

Empanadas! Az argentín fesztiválok étele

ARGENTÍNA | Az empadanasnak elég nagy szerepe van Argentína gasztronómiájában. De mi is az az empanadas?

Francia építőmunkások remeke a Croque Monsieur

FRANCIAORSZÁG A Croque Monsieur lett Franciaország legnépszerűbb melegszendvicse. De mi tette ilyen híressé?

_______________________________________________

A Márai – Gundel palacsinta sikertörténete

MAGYARORSZÁG | Ha azt mondjuk Gundel palacsinta, akkor mindenki tudja miről van szó. De nem biztos, hogy a története is köztudott. Így hát járjunk utána.

 A Chicken Tikka Masala valahol India és a Britek között található

INDIA | 2001-ben a brit külügyminiszter, Robin Cook megszavaztatta, hogy a Chicken Tikka Masala felkerüljön a brit nemzeti ételek közé. De nem sikerült.

_______________________________________________

A Stroganoff legenda, illetve Bélszín Stroganoff Módra

OROSZORSZÁG | Az orosz gasztronómia egyik legkiválóbb étele. És ha már Stroganoff módra, akkor nem maradhat ki a történetből Stroganoff gróf sem.

A hal tartósításának módszere a Sushi

JAPÁN | A sushi őshazája Japán, de valójában Kínából terjedt át a szigetországba. Eredetileg a hal tartósításának módszere volt.

Spanyolország megégett kréme, a Katalán Krém

SPANYOLORSZÁG | Ha Spanyolországról beszélünk akkor nem lehet elhaladni a Katalán Krém létezése mellett. Sokan keverik a francia Créme Brulée receptjével.

Crumpet, az angolok 18. századi palacsintája

Anglia | A palacsintának ez a variációja nem annyira elterjedt és közismert. Pedig nem új keletű étel az angol gasztronómiában.

_______________________________________________