Skip to content

Liége-i Gofri

 

Liége-i Gofri

 

  4 fő       kb. 90 perc
Hozzávalók:

  • 35 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 20 dkg jégcukor
  • 20 dkg vaj
  • 1 ek. fahéj
  • 2 db tojás
  • 1,8 dl tej
  • 1 kk. só

Elkészítés:

Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez hozzákeverjük a tojásokat, az olvasztott vajat, sót, fahéjat, majd az élesztős tejet. Robotgép segítségével dagasztjuk, majd letakarva 30 percig pihentetjük. Ezután hozzákeverjük a jégcukrot és további 15 percig pihentetjük. Felhevített gofrisütőbe egy nagyobb evőkanálnyi tésztát teszünk a sütőforma közepére és aranybarnára sütjük. Végül csokiöntettel, tejszínhabbal, esetleg különböző lekvárokkal, gyümölcsökkel tálaljuk.

 


ital2


 

Szólj hozzá... Jelentkezz be Facebook fiókoddal vagy add meg neved/e-mail címed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

12 − öt =