Skip to content

Kjufte

 

Kjufte

 

   4 fő       kb. 60 perc
Hozzávalók:

  • 50 dkg darált marhahús
  • 30 dkg darált sertéshús
  • 2 db vöröshagyma
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 tk. őrölt római kömény
  • őrölt fekete bors

 

Elkészítés:

A hagymát, fokhagymát megpucoljuk, nagyobb darabokra vágjuk, turmixgépbe tesszük és felaprítjuk. A felaprított hagymával összekeverjük a húst, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót és alaposan átgyúrjuk. 3 órán át hagyjuk pihentetni. Kör alakú lapított formákat készítünk, melyeket forró serpenyőben, kevés olajon készre sütünk. Végül sült krumplival, salátákkal vagy mártogatósokkal tálaljuk (pl.: sopszka saláta, ljutenica). Remek étel egy grill parti alkalmával.


ital3


Szólj hozzá... Jelentkezz be Facebook fiókoddal vagy add meg neved/e-mail címed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

2 × 5 =